松阪牛の一大イベント、松阪牛まつり（松阪肉牛共進会）についてのご紹介です。

「松阪牛まつり」は、松阪肉牛共進会の開催に合わせ毎年開催されており、会場では松阪牛のすき焼き2,000食を無料でふるまう「大試食会」など様々なイベントが行われます。約3万5千人の来場者でにぎわう松阪牛の一大イベントとなっております。

松阪肉牛共進会は、松阪牛の中でも兵庫県産の子牛を松阪牛生産地域で900日以上肥育した「特産松阪牛」の生体の品評会で、特産松阪牛の生産技術の向上とブランド振興を目的に、毎年11月の最終日曜日に松阪市伊勢寺町の松阪農業公園ベルファームにおいて開催されます。共進会では予選を勝ち抜いた50頭の特産松阪牛が出場し、優秀賞1席から4席などが選ばれ、続いて行われる「せり市」では、毎年優秀賞1席の牛の値段に注目が集まります。