松阪Maruyoshi是松阪牛肉店和餐厅
什么是松阪牛
具有纤细的纹路（雪花）和柔软的肉质，深含上品的香味，脂肪的融化温度（融点）低带来良好的舌感等的特点。
有如下规定
- 生产区域为「旧22市町村和旧松阪牛生产者之会的会员」
- 对象牛是在松阪牛个体识别管理系统登录的黑毛和种、未经生育的雌牛
- 在松阪牛生产区域中育肥期间最长，并且到最后也是在该区域中。
- 满足牛肉胴体肉评价系统的条件后出货的产品
餐厅菜单
本店招牌菜单的 BIFUTEKI(牛排)
-
肉量: 250克 部位: 里脊肉 22,440日元 肉量: 200克 部位: 里脊肉 18,260日元 肉量: 150克 部位: 里脊肉 13,860日元 肉量: 100克 部位: 里脊肉 9,570日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋、奶 -
肉量: 150克 部位: 里脊肉 8,250日元 肉量 120克 部位: 里脊肉 7,040日元 肉量: 100克 部位: 里脊肉 5,830日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋、奶 -
肉量: 150克 部位: 腓力 20,350日元 肉量: 100克 部位: 腓力 14,740日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋、奶 -
肉量: 150克 部位: 腿肉 7,590日元 肉量 : 100克 部位: 腿肉 5,500日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋、奶
请选择原始的盐和胡椒调味 / 我们自己益气渍调味汁
牛排的烤法(请在点菜时讲明)
夹生···仅表面烧烤的状态 /
半夹生···夹生和半熟之间 /
半熟···切开后几乎整体都变色,但肉汁近似于生的状态 /
全熟···烧透的状态味汁
夹生···仅表面烧烤的状态 /
半夹生···夹生和半熟之间 /
半熟···切开后几乎整体都变色,但肉汁近似于生的状态 /
全熟···烧透的状态味汁
把肉和蔬菜切成薄片，采用煎、煮来烹饪的日本的菜肴，用酱油、砂糖调味。
是日本火锅烹饪的一种，在已调好味道的汤料中把肉涮几下使之加热，再加入蔬菜、豆腐、魔芋丝，蘸上酱料食用的菜肴。
-
肉量: 110克
部位: 肩肉、腿肉、胸肉4,400日元 肉的追加(1人份) 2,970日元 蔬菜的追加 1,430日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋、奶 -
肉量: 75克 2,860日元 肉量: 50克 2,310日元 肉的追加: 75克(1人份) 1,760日元 肉的追加: 50克(1人份) 1,210日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋、奶 -
肉量: 75克 1,540日元 肉量: 50克 1,210日元 肉的追加: 75克(1人份) 990日元 肉的追加: 50克(1人份) 660日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋、奶 -
1,540日元 [追加食材] 内脏(加汤)(80克) 880日元 蔬菜(加汤) 385日元 饺子皮(三片) 55日元 仅加汤 165日元 过敏源物质: 小麦
-
附带米饭、沙拉肉量: 120克 3,850日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋、奶 -
2,640日元 过敏源物质: 虾、小麦、鸡蛋、奶 -
附带米饭、沙拉1,870日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋、奶 -
附带米饭、沙拉、汤[松阪牛] 2,530日元 [国产和牛] 1,320日元 过敏源物质: 虾、小麦、鸡蛋、奶
-
附带酱汤、酱菜1,320日元 过敏源物质: 小麦 -
附带酱汤、酱菜[松阪牛:75克] 2,420日元 [松阪牛:50克] 1,870日元 [肉的追加:75克] 1,760日元 [肉的追加:50克] 1,210日元 过敏源物质: 小麦、奶 -
附带酱汤、酱菜[国产黑毛和牛:75克] 1,210日元 [国产黑毛和牛:50克] 1,100日元 [肉的追加:75克] 990日元 [肉的追加:50克] 660日元 过敏源物质: 小麦、奶 -
附带酱汤、酱菜990日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋、奶 -
附带米饭、酱汤、酱菜肉量: 120克 1,320日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋、奶 -
附带米饭、沙拉2,420日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋、奶
-
2,200日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋 -
1,870日元 过敏源物质: 小麦、鸡蛋 -
1,980日元 过敏源物质: 小麦、奶 -
1,210日元 -
990日元 过敏源物质: 小麦 -
770日元 过敏源物质: 小麦
米饭大碗 ＋110日元
※很抱歉，本店员工只会讲日语。
有关过敏源物质的表示
本店表示了8大过敏源物质（虾、蟹、小麦、荞麦、鸡蛋、奶、花生、核桃）。此信息来自于对菜单里所使用的原材料的调查。但是，在原材料里本来没使用的过敏源物质，也会在制造工厂、店铺里，在烹调过程中附着在器具、器材上，通过手作为媒介等各种各样的形式混入。
另外，对过敏源物质的感受性也因人而异，如果感到不安的话在同担当医生商谈的基础上，请客人以自己的状况来判断予以利用。此外，烹调器具以及餐具是公用的，油炸食品全部是用同一的油来油炸的。
有关米
本店使用的米是三重县松阪市嬉野町产的权现米，是用松阪牛的成熟堆肥来栽培的名牌米。
餐厅预约
0120-298-044
TEL0598-51-2240
0120-298-044
TEL0598-51-2240
店铺详细
鎌田本店
Kamada
239-2, Kamadacho, Matsusaka-shi, Mie
 0120-298-044 |
| TEL0598-51-2240 |
| 休息日 |
每周周三
|
|---|---|
| 营业时间 | 11：00 - 21：30 (L.O. 20：30) |
| 停车场 | 免费停车场 |
| 吸烟 | 禁烟 |
| 手机 / Wi-Fi / 电源 | SoftBank, NTT DoCoMo, au 有免费 Wi-Fi  |
| 信用卡 | VISA, MasterCard, DC, Diners Club, American Express, JCB, NICOS(日本信贩), 银联
|
餐厅预约
0120-298-044
TEL0598-51-2240
0120-298-044
TEL0598-51-2240
松ヶ島店
Matsugashima
445-1, Matsugashimacho, Matsusaka-shi, Mie
| TEL0598-51-0404 |
| 休息日 |
每周周二
|
|---|---|
| 营业时间 | 10：00 - 15：00 (L.O. 14：00) |
| 停车场 | 免费停车场 |
| 吸烟 | 禁烟 |
| 手机 / Wi-Fi / 电源 | SoftBank, NTT DoCoMo, au 有免费 Wi-Fi |
| 信用卡 | VISA, MasterCard, DC, Diners Club, American Express, JCB, NICOS(日本信贩), 银联
|
餐厅预约
0120-298-044
TEL0598-51-2240
0120-298-044
TEL0598-51-2240
致辞
主席致辞
代表董事和主席
Hikaru Hirohara
我们始终牢记自1961年成立以来，作为松阪牛专门店"顾客至上主义"的原则。我们每天都坚持于将美味可口的食物以良好的价格提供给顾客这一信念。
松阪牛虽然被认定为日本全国知名的品牌，但说到"松阪牛"很多人却不知道它是三重县的。
我们向顾客提供的不仅仅是美味的松阪牛肉，能够让全国知名的伊势神宫等三重名胜和品牌广为人知也是我们的用心之一。
松阪Maruyoshi作为代表日本的松阪牛专门店，今后的目标是成为世界级的一流食品企业。
