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肉旅　本場で食べたいワケがある。関西中国四国じゃらんに掲載いただきました！

投稿者: 松阪牛(松坂牛)専門店　松阪まるよし | 公開日: 2017年8月31日

関西 中国・四国じゃらん10月号の保存版！別冊 肉旅 BOOKに掲載いただきました。

肉旅 じゃらん10月号

肉旅 じゃらん10月号

まるよしは、 肉旅 BOOKの三重県「松阪牛・伊賀牛」が味わえるお店ということでご紹介いただいております♪
只今話題で人気の松阪牛ロース芯だけステーキをご紹介いただいておりますよ♪

また、 肉旅 の中の耳よりＮＥＷＳにも、「松阪牛の牛丼の具」を取り上げていただいております！
冷凍でチン♪するだけで簡単に食べられる牛丼の具、こちらも人気の商品です。

本誌には、レストランで利用できるクーポンも付いておりますので、お忘れなく★

是非、今話題の最高級なビフテキ　松阪牛ロース芯だけステーキ、お召し上がりくださいね♪

最高級　ロース芯だけステーキ　20,520円

最高級　ロース芯だけステーキ　20,520円


※記事の内容（価格等）は公開日当時のものです。
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松阪牛の牛脂を使ってハンバーグを作りました！

投稿者: 松阪牛(松坂牛)専門店　松阪まるよし | 公開日: 2013年3月28日


松阪まるよしで販売している松阪牛の牛脂です。
１個　５２５円
詳しくはこちら→松阪牛牛脂

今回はこの牛脂を使った料理の一例を紹介します。
合挽きミンチにこの松阪牛牛脂を混ぜて作った松阪牛風ハンバーグです。

１．材料をボールに入れます。
・合挽きミンチ500ｇ
・玉ねぎのみじん切り1個分
・パン粉適量
・卵一個
・塩コショウ少々
２．隠し味で松阪牛牛脂を大サジ１入れます。

３．粘りが出るまでしっかりこねます。
４．フライパンに牛脂を大サジ1を入れます。
５．ピチピチ音がしてきたら成形したハンバーグを焼きます。

６．両面焦げ目ができるまでしっかり焼きあげます。


今回は大根おろしを上に乗せポン酢で食べました。
肉汁たっぷり、松阪牛風のハンバーグの出来上がりです。
スーパーのお肉でもこの松阪牛の牛脂を入れるだけで
ご自宅でレストランの味を楽しめます。

よろしければ試してみてください！


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