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松阪肉牛共進会　帽子

投稿者: 松阪牛(松坂牛)専門店　松阪まるよし | 公開日: 2013年5月23日

松阪肉牛共進会という言葉を聞かれた事はありますか？
「松阪牛の中の松阪牛」を決める、年に一度の大イベントです。
前回は2012年11月25日(日)に開催されました。
今回はこの松阪牛共進会で被られる帽子を紹介したいと思います。

色は4色あり、立場によって色が異なります。
１．買参者・・・・・青色
２．生産者・・・・・緑色
３．運営委員・・・黒色
４．審査員・・・・・水色

本日鎌田本店に飾りましたので、
お越しの際には一度見てみてくださいね。


※記事の内容（価格等）は公開日当時のものです。
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個体識別番号とは？

投稿者: 松阪牛(松坂牛)専門店　松阪まるよし | 公開日: 2012年3月12日

個体識別番号とは？何か？みなさん知っていますか？
個体識別番号（こたいしきべつばんごう）は、日本の狂牛病問題対策における牛に一意で割り振られる番号のこと。個体番号と略される事もある。

松阪牛個体識別管理システムとは
安全・安心をお届けする松阪牛個体識別管理システム
　 このシステムは、生産者が手塩にかけて育て上げた松阪牛１頭１頭の個体情報や肥育農家情報など、導入から出荷までをデータ管理しています。
　 松阪牛は、全国各地の優秀な子牛を松阪牛生産地域に導入後、全てこのシステムに登録されます。それにより、給餌飼料や肥育農家名などの農家情報と、牛の出生地、肥育場所、肥育日数、と畜日など36項目のデータが集積されます。
簡単に言えば、まぁ名前みたいな物ですね。


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