今日は 冬至 です。
スーパーに買い物にいくと、かぼちゃをおすすめするアナウンスが流れています。
冬至 というとかぼちゃ、そして柚子湯が我が家の定番でした。
理由は、風邪をひかないからと言われていた気がします。

調べてみると、小豆粥や、こんにゃくも風習としてあるようです。
かぼちゃと小豆を一緒に煮た「いとこ煮」というものもあるそうですが、私は食べたことがなく、別のスタッフに聞いたところ小豆を甘納豆で代用しているそうです。
なるほど、主婦の知恵ですね♪

今年は暖冬とはいえ、やはり寒い季節。
空気も乾燥し、インフルエンザも大流行しています。

温かいお鍋で、この冬を乗り切りましょう♪

冬至 におススメ！あたたかい肉鍋

まるよしで断トツの人気は、安くて美味しい肉鍋！980円！
地元の皆さまに愛され続けているお鍋です。
週一で食べるなら肉鍋！ですが、お肉の量は50ｇと少なく、松阪牛ではございません。

お肉をたっぷり、そして松阪牛を召し上がりたい方には断然「まるよし鍋」がおススメです！

松阪牛のすき焼き風お鍋　まるよし鍋

是非、まるよしのあったかお鍋で、年末を乗り切ってください♪

冬至 に限らず、冬にお試しいただきたい、まるよしのお鍋はこちらから

12月22日（月）は冬至ですが、今年は 朔旦冬至 （さくたんとうじ）と言われ19年に1度の新月と冬至が重なる、大変おめでたい日だそうです。

「朔」は新月の意味、「旦」は朝や夜明けの意味で、月が復活する日と、太陽が復活する日が重なるのが19年に1度しか巡ってこない特別な日ということで、おめでたいとされているようです。
なんだか少し楽しみですね♪

冬至には、小豆粥や、かぼちゃ、そして「ん」がつく食べ物が縁起が良いとされています。
「ん」がつく食べ物、レンコン、にんじん、などが思いつきますね。

かぼちゃは煮物くらいしか浮かばないのですが、牛肉とにんじんと合わせてキンピラにするのもおすすめです。
すき焼きや、しゃぶしゃぶで少しだけ残った牛肉や、余った牛脂を使って炒めると、甘味が増してとっても美味しいです。お弁当のおかずにもとてもよく合います。
是非、 朔旦冬至 にお試しください。

松阪は今日は雨です。
こんな寒い日は・・・あったかいお鍋が一番ですね♪

まるよしの、甘い牛鍋は、こんな寒い日のおすすめメニューです♪