こんにちは（＾＾）
まるよしです！

今日6/27は ちらし寿司 の日だそうです♪

ちらし寿司 誕生には諸説あるようですが、その１つとして現在の岡山県でその昔大洪水が起きた際、当時の藩主池田光政公が
一汁一菜令（おかず1品と汁物1品）
という倹約令を出したことがきっかけのようです。

災害復旧のための一汁一菜令でしたが、食事まで制限された人々。
こんな状況だけど少しでも美味しい食事をしたい！
と出来る限りの具をご飯に混ぜ込み、小さな幸せを噛み締め苦境を乗り越えました。

その時のまぜご飯が現在の ちらし寿司 の原型と言われているようで、
きっかけとなった一汁一菜令を出した池田光政公にゆかりのある6/27が ちらし寿司 の日となりました。

ちらし寿司 がおいしいこの季節！
みなさんも大好きな具材を沢山混ぜ込んだ ちらし寿司 を食べて幸せを噛み締めましょう！

良ければまるよしの人気商品松阪牛しぐれ煮も混ぜて下さい（＾＾）

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今日は、女の子の健やかな成長を祈る節句である ひな祭り です。
ひな祭り の定番メニューとして、ちらし寿司が一般的ですが、最近はひし餅風や、ご飯に具材を混ぜて彩りよく飾りつける 飾り寿司も流行っているようです。

ちらし寿司、お吸い物・・・あとは何にしようと献立に悩むところですが、アスパラの肉巻きや、菜の花など春の食材を使われるご家庭も多いようです。
酢めしが苦手なお子様には、しぐれ煮を混ぜて甘めのそぼろご飯にしてあげるのもおすすめです♪

今日はとっても嬉しい本を見つけてしまいましたので、ご紹介したいと思います。
「思い出食堂　旅の味　なつかしい人々」という漫画なのですが、一番最初の漫画でまるよしの肉鍋をご紹介いただいています。
家族の歴史と想い出を描かれていて、そのシーンにまるよしが・・・と思うと少しほろりといたしました。
機会がございましたら、是非ご覧になってください。

思い出食堂　肉鍋

ＨＰのまるよしの歴史でもご紹介させていただいている、当時の店舗がイラストで鮮明に再現されています。

創業当時のまるよし