タグアーカイブ: あみ焼き

ヒレ肉の販売を再開しました

投稿者: 松阪牛(松坂牛)専門店　松阪まるよし | 公開日: 2014年4月8日

入荷未定とさせていただいていた黒毛和牛のヒレ肉の販売を再開いたしました。

松阪牛のヒレに関しましては、まだ入荷未定となっています。もうしばらくお待ちください。

 

そんなヒレの中でも、一頭600ｋｇから3ｋｇしか取れない希少部位の中心、シャトーブリアンを使ったメニュー「牛トロあみ焼き」をご紹介させていただきます。

牛トロあみ焼き　1人前

牛トロあみ焼き　1人前

きめ細かくて、たいへん柔らかな部位です。

サーロインとは違い霜降りが少ないので女性や脂が苦手な方におすすめです。

■牛トロあみ焼き（お肉の量180ｇ）ご飯、みそ汁、香の物付　6990円

 


※記事の内容（価格等）は公開日当時のものです。
カテゴリー: メニュー, 牛肉について | タグ: , , , , , , , | コメントは受け付けていません。

BS朝日『鉄道絶景の旅』

投稿者: 松阪牛(松坂牛)専門店　松阪まるよし | 公開日: 2013年12月13日

BS朝日『鉄道絶景の旅　近鉄線で行く伊勢志摩の旅（仮題）』の撮影に来ていただきました。

名古屋から近鉄線を乗り継ぎ、賢島まで沿線の料理や宿、観光スポットなど

伊勢志摩を鉄道でめぐる旅の魅力をたっぷりとご紹介いただける番組だそうです。

放送予定日は、2014年1月9日（木）21：00～21：55です。

是非ご覧下さい。

BS朝日さん撮影中

BS朝日さん撮影中


※記事の内容（価格等）は公開日当時のものです。
カテゴリー: メディア情報 | タグ: , , , , , , , | コメントは受け付けていません。

松阪牛あみ焼きだけ数量限定なのはなぜですか？

投稿者: 松阪牛(松坂牛)専門店　松阪まるよし | 公開日: 2012年4月6日

今までにあった色々なお問い合わせQ&Aをご紹介したいと思います。
Q,松阪牛あみ焼きだけ数量限定なのはなぜですか？
A,当店のあみ焼きのメニューは牛一頭約600ｋｇから4kg位しか取れない希少価値が高いヒレという部位を使用する為、数量限定とさせていただいております。


※記事の内容（価格等）は公開日当時のものです。
カテゴリー: お問い合わせ | タグ: , , , , , , | コメントは受け付けていません。

別々のメニューを注文出来ますか？

投稿者: 松阪牛(松坂牛)専門店　松阪まるよし | 公開日: 2012年4月4日

今までにあった色々なお問い合わせQ&Aをご紹介したいと思います。
Ｑ,別々のメニューを注文出来ますか？
Ａ,出来ます。他店では２名様同じメニューでお願いします。などもありますが、当店は別々でも大丈夫です。
例えば３名様の場合、皆様が別々でも大丈夫です。
すき焼、しゃぶしゃぶ、あみ焼き、ステーキ色々ＯＫです。
ですが、準備にお時間をいただきますのでご了承下さい。


※記事の内容（価格等）は公開日当時のものです。
カテゴリー: お問い合わせ | タグ: , , , , , | コメントは受け付けていません。