皆様旧年中は大変お世話になりました(#^.^#)
年末が忙しすぎて(-_-;)
ブログが全然更新できませんでした(;゚Д゚)!
申し訳ございません(-_-;)
今年は辰年!
実は僕は年男です(#^.^#)1964年生まれです(#^.^#)
今年は昨年以上によい商品をガンガンご紹介したいと思います♪
頑張るぞー(^0_0^)
毎年恒例の・・・♪
松阪牛の福袋(^0_0^)
今年は2万円~10万円!
すき焼肉を大放出です!
期間限定です♪
皆様旧年中は大変お世話になりました(#^.^#)
年末が忙しすぎて(-_-;)
ブログが全然更新できませんでした(;゚Д゚)!
申し訳ございません(-_-;)
今年は辰年!
実は僕は年男です(#^.^#)1964年生まれです(#^.^#)
今年は昨年以上によい商品をガンガンご紹介したいと思います♪
頑張るぞー(^0_0^)
毎年恒例の・・・♪
松阪牛の福袋(^0_0^)
今年は2万円~10万円!
すき焼肉を大放出です!
期間限定です♪
うっとうしい雨が止み・・・
秋晴れ復活!
今年の御歳暮の動きは早い(^0_0^)
御歳暮のご予約が順調です♪
皆さん早めに手配して・・・
12月はご家庭のお正月準備に・・・
集中したいみたいです(^。^)
そういう意味では・・・
ネット通販って便利ですよね(#^.^#)
買い物に行く手間や時間を省くことができる(^0_0^)
僕も苦い思い出があります・・・小学生のとき・・・
御歳暮の贈り物を買いに行くついでに・・・
おもちゃを買ってもらうことになったのですが・・・
御歳暮の品がなかなか決まらず・・・
あっち行き・・・こっち行き・・・
結局時間切れで・・・おもちゃを買ってもらえなかった(-_-;)
あの時・・・ネット通販があればなぁ・・・(‘∀`)
今の時代・・・サクッっと決めて・・・
自分の時間を大切にする・・・
というのが・・・いいですよね♪
曇ってます・・・これから晴れるそうです(#^.^#)
お歳暮シーズンが近づいてきました♪
お歳暮は元々正月準備用の品物を贈るのが習わしだったのですから・・・
基本的には食料品なんですよね(#^.^#)
それもお正月に食べる食材じゃないと・・・(-_-;)
ですから昔はおせち料理の材料を贈っていたんですね(´∀`*)
近年のお歳暮事情は・・・
お取り寄せスウィーツなど・・・
日常ではなかなか食べることのできない食品が・・・
人気だそうです♪
遠くて現地にはなかなか行けない・・・(-_-;)
通販でお取り寄せしたいけど・・・メンドクサイ(-_-;)
そんな時に!お歳暮でいただくと!
超ラッキー(´∀`*)
そういう意味では・・・
イセエビや松阪牛は・・・
ストライク!ですぞ(^0_0^)
日本にしかない「お歳暮」という慣習は、お正月に祖霊(先祖の霊)を
迎え御魂祭りの御供え物や贈り物をした日本古来の習わしが、
起源とされています。嫁いだり、分家した人が親元へお正月になると
集まり御供え物を持ち寄ったのが始まりだそうです。
かつては、お歳暮に使う品は年越しに必要な御供え物を贈ることから、
塩鮭、塩ぶり、数の子、するめ、もちなど食料品を送る風習だったそうです。
現代ではそういうことにはこだわらず、さまざまな品物が贈られていますが、
昔は新年の準備を始める12月13日から20日までに贈られたそうです。
今では、日ごろお世話になっている方々への年末のあいさつになり、
贈答儀礼に変わりつつあります
季節のあいさつなので、贈るタイミングをはずしたくないですよね。
正式には「事始めの日」というお正月をお祝いする準備を始める
12月13日から12月20日までに贈るものでしたが、現在では11月末頃から
贈られる方も多いようです。
また、関東では12月初旬から12月31日、関西では12月13日から12月31日までと
されていますが、暮れも押しせまった忙しい時期に届いても迷惑なので、
できれば20日くらいまでが無難。お正月用の生鮮食料品を贈る場合は反対に遅めの方が親切ですよね。
※12月26日以降になると「お歳暮」が「御年賀」「寒中御見舞い」となるのが正式マナーだそうです。
お正月用品を贈るのでしたら年内ぎりぎりに間に合うように
届けば「お歳暮」でも大丈夫だそうです。
日々秋が深くなっていく・・・(^0_0^)
すがすがしい気候です(^0_0^)
御歳暮の問い合わせが増えてきました(^<^)
代表的なご質問にお答えしたいと思います(^0_0^)
≪御歳暮QAコーナー≫
Q :すき焼き肉は1人前何gですか?
A :通常は150g~200gと考えます。霜降り肉は少なめで、赤身肉は多めで
考えてください。霜降り肉は脂っこいので量が少なくても満足感が
得れます。赤身肉はたくさん食べたくなるので多めがいいと思われます
例えば大人2名・小人2名の4人家族の場合・・・・
大人 150g×2名=300g
小人 150g×2名=300g 計600g
大人 200g×2名=400g
小人 150g×2名=300g 計700g
大人 200g×2名=400g
小人 200g×2名=400g 計800g
この3パターンぐらいで考えるのが無難でしょう(^0_0^)
「面倒だ!1kg贈っちゃえ!」・・・もOKです(^<^)
すき焼き肉は冷凍保存もしやすく、ほかの料理にも使いやすいので・・・
多めでも喜ばれます(^<^)
見事な秋晴れです(^0_0^)
朝晩はめっきり寒くなりました(-_-;)
ファンヒーターをつけようとしたら・・・
ロナウドが電気コードをかじっていました・・・
・・・また・・・買わねば・・・(-_-;)
御歳暮・年末年始・忘年会・・・
お肉の需要が増します(^0_0^)
サーロインのブロックを販売する企画を・・・
近日中に立ち上げます♪
ご期待下さい(#^.^#)
【松坂肉の本場・松阪市より直送】木箱(525円)入り松阪まるよし松阪牛サーロインステーキ カット1枚200g×3枚 ギフト木箱入り
快晴ですぅ(^0_0^)
☆「すき焼き教室」☆彡
すき焼きが美味しい季節ですね(^0_0^)
ここであらためて調理手順を紹介します(#^.^#)
すき焼き鍋は「鉄製」がベストです!
熱効率が良く、高温になるので・・・
お肉が美味しい(#^.^#)
さて、鍋が温まりましたら・・・「牛脂」を
まんべんなく塗りましょう♪塗ったあとも
牛脂を放置するのが松坂流ですぞ(#^.^#)
肉をひろげて鍋の中央に置きます(^0_0^)
必ず広げてくださいね(#^.^#)
砂糖をふりかけます(#^.^#)
お肉1枚(ゲンコツ大の大きさ)に対して・・・
ティースプーン1.5杯です(^0_0^)
お醤油をかけます・・適量です(^0_0^)
砂糖と醤油の順番は決して間違わないでください(-_-;)
お肉が固くなりますぞ(^<^)
昆布だしを入れます(^0_0^)
役割としては焦げ付き防止ですので・・・
お水でもOKです(^<^)
お好みの野菜を入れましょう♪
少しグツグツ煮ます(^0_0^)
うーん!いい香り(^0_0^)
さぁ!そろそろです(#^.^#)
生卵を用意しましょう!
生卵の最大の役割は・・・やけど防止です!
熱いのがOKな方は「卵なし」もアリですぞ♪
さぁ!いただきましょう(#^.^#)
昨日までの雨が嘘のよう・・・快晴です(^0_0^)
桜の色づいた葉っぱが・・・
雨のせいで・・・
掃除が大変です・・・(-_-;)
敬老の日のギフト企画でやった・・・
「三色セット」が大好評で・・・(^<^)
レギュラー商品となりました(^0_0^)
1.霜降りがしっかり入ったロースのすき焼肉
2.あっさり味の赤身すき焼肉
3.女性に人気の赤身しゃぶしゃぶ肉
以上の3点を木箱に入れました(#^.^#)
見た目も美しく(^0_0^)
貰った方は感動間違いなし!
いろいろな食べ方を楽しめる♪
新しいスタイルのギフト商品です(^J^)
ぜひお試しください(#^.^#)
少し雲が出ていますが、晴れています(^.^)
最近チョイスギフトのご注文が増えております(^<^)
また、チョイスギフトに関するお問い合わせも多くなっておりますので・・・
あらためてご案内させていただきます(^.^)
チョイスギフトを申し込んでいただくと・・・
プレゼントしたい方のもとへ・・・まず、カタログが届きます(^0_0^)
貰った方はカタログで商品を選び・・・
同梱されているハガキに住所やお名前、商品番号などを記入していただき・・・
ポストに投函していただきます(^<^)
その後・・・ご希望の商品が届きます(^0_0^)
メリット1 先様の在宅予定などを
気にしないで済む(依頼主様のメリット)
メリット2 お食事の予定や外出の予定を
気にしないで済む(先様のメリット)
メリット3 好みを推測するストレス
から開放される(依頼主様のメリット)
メリット4 選べる(先様のメリット)
僕が思うのは・・・・
贈る側があれこれ考えなくていい・・(^0_0^)
そんなストレスを感じないところが受けているのでないでしょうか?