もうすぐ バレンタインデー ですね。
準備はお済みでしょうか。

甘いものが苦手な男性に、チョコレート以外のプレゼントを贈る方も多いようです。
職場でたくさん義理チョコをもらってくる旦那様に、ご自宅では 牛肉 でおもてなししてはいかがでしょうか。

新婚さんには、ハート型のハンバーグなど素敵かもしれません。
ベテランさんには、高級なお肉でおもてなしはいかがでしょうか。

松阪牛サーロインステーキ

バレンタインデー にステーキはいかがですか？
付け合せの人参グラッセは、もちろんハートで。

★ハート型の人参のグラッセの簡単な作り方♪★
・人参１本を薄く切って、ハートの型で抜く。（早く火が通るように1ｍｍ～2ｍｍの厚さがおすすめ）
・小さいフライパンに並べて、水100ｃｃと、マーガリン、砂糖をそれぞれ大さじ1くらい入れ、蓋をして弱火で煮る。
・人参に火が通ったら、水分を強火で飛ばし艶を出します。
・形が崩れないように、お皿に移してできあがり♪

素敵な バレンタインデー をお過ごし下さい♪

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こんにちは（＾＾）

松阪牛コロッケ

まるよしです！

今日は美味しい コロッケ の紹介です。

松阪牛を100％使用の
松阪牛 コロッケ ５個入り！

９２６円（税込）です♪

発泡スチロール箱入りで、蓄冷剤（保冷剤）を同梱しているので４～５時間の常温保存が可能です。お持ち帰りに便利ですよ（＾＾）

時々「この コロッケ はどうやって食べるの？」とお客様よりご質問がありますが、
こちらの コロッケ はご自宅等で揚げてからお召し上がり下さい♪

今日は特別に松阪牛 コロッケ の美味しい揚げ方をこちらで紹介させて頂きます。
１．まず１７５℃の油で４分～５分揚げます。
２．コロッケ が浮き上がってきたら、さらに２０秒～３０秒揚げます。
３．表面がサクッとした コロッケ の出来上がり♪

コロッケ が食べたくなりますね♪
おいしいまるよしの松阪牛 コロッケ の購入はまるよし鎌田店やショッピングサイトで！

牛肉　まるよし鎌田店へのアクセスはこちら
牛肉　まるよしショッピングサイトはこちら

こんにちは（＾＾）
まるよしです！

今日もとても寒いですね。
こんな日は すき焼き を食べて温まりたいですね♪

今日は特別にまるよし流！ すき焼き の美味しい召し上がり方をご紹介致します（＾＾）

もちろんお肉は　まるよしの美味しい すき焼き 肉　がオススメです♪

レストランも精肉店も年内休まず営業致します！
※12/31のみ、レストランは14時ラストオーダー15時閉店。精肉店は14時閉店となります。
是非お越し下さい♪

まるよし鎌田本店（レストラン・精肉店）、松ヶ島店（レストラン）へのアクセスはこちら
まるよし通販サイトはこちら

5月の下旬より、真夏のような気温が続いています。
昨日も多くの方が救急搬送されたそうです。

まだ6月だからと甘く考えないで、外出には細心の注意が必要ですね。
風通しの良い服を着る、帽子をかぶるなど外出着に気をつけるだけですいぶん防げるそうです。

また、お子さんや、ご高齢の方も、熱中症になりやすいので要注意です。
喉が渇いたと感じるときは、もう水分不足なことも多いのでこまめな水分補給が必要です。

何より、よく睡眠をとり、バランスの良い食事を摂ることで、日頃から体調を整えておくことが必要ですね！
これからの梅雨期を乗り切り、夏バテをしないためにも、しっかり　スタミナ をつけて、暑さを乗り切りたいですね！

そこでおすすめなのが、牛肉を使った スタミナ 料理！

スタミナ レシピ におすすめの松阪牛切り落とし

スタミナ レシピ に使う松阪牛の切り落としご購入はこちら。

先日作って簡単で、美味しかった レシピ をご紹介します！

【松阪牛　スタミナ ガーリックチャーハン】（1人前）

材料
＊松阪牛切り落とし　30ｇ
＊にんにく　1かけら
＊ごはん　茶碗軽く1膳半
＊白ネギ　5センチくらい
＊薄口醤油　小さじ1杯
＊バター　10グラム
＊塩コショウ　少々

作り方
①フライパンを熱し、バターとみじん切りにしたにんにくを炒める。
②少し色が付いたら、一口大に切った牛肉を入れ炒める。
③お肉に火が通ったら、みじん切りにした白ネギを加え、更に炒める。
④ご飯を入れ、ほぐすように炒め、塩コショウで味を調える。
⑤最後に薄口醤油を回しかけ、さっと炒めて出来上がり。

とっても簡単で、　スタミナが付くチャーハンです！
松阪牛は高級品ですが、もったいなくて少しづつしか使えない～！
すき焼き用に買ったお肉が少しだけ残ってしまった・・。
少しでもいいから、松坂牛を食べたい！
そんな方におすすめです！

スタミナ をつけて、暑い季節を乗り切りましょう！
また、簡単で、美味しい レシピ があればご紹介させていただきますね♪

松阪まるよしで販売している松阪牛の牛脂です。
１個　５２５円
詳しくはこちら→松阪牛牛脂

今回はこの牛脂を使った料理の一例を紹介します。
合挽きミンチにこの松阪牛牛脂を混ぜて作った松阪牛風ハンバーグです。

１．材料をボールに入れます。
・合挽きミンチ500ｇ
・玉ねぎのみじん切り1個分
・パン粉適量
・卵一個
・塩コショウ少々
２．隠し味で松阪牛牛脂を大サジ１入れます。

３．粘りが出るまでしっかりこねます。
４．フライパンに牛脂を大サジ1を入れます。
５．ピチピチ音がしてきたら成形したハンバーグを焼きます。

６．両面焦げ目ができるまでしっかり焼きあげます。

今回は大根おろしを上に乗せポン酢で食べました。
肉汁たっぷり、松阪牛風のハンバーグの出来上がりです。
スーパーのお肉でもこの松阪牛の牛脂を入れるだけで
ご自宅でレストランの味を楽しめます。

よろしければ試してみてください！