レストランレビュー
今回が初めての来店、初めての松阪牛だったのでメニューを見て｢こんなに高級なんだ…。｣と驚きましたが、ステーキは厚みがあり、それなのにナイフがするすると入って固いお肉を切る時の前後運動などは一切要らずに滑るように切れたのが衝撃的でした。
口に入れると蕩けるように柔らかく、お肉自体の甘みや濃厚なコクがステーキソースと良く合っていてとても美味しかったです。
脂も程良い乗り具合で嫌な脂臭さがなく、胃もたれ等もせずに流石上質のお肉だと感じました。
今まで食べて来た中で群を抜いて一番のステーキでした。ステーキソースの甘さと香ばしいお醤油の香りが本当に絶妙で購入したかったのですが、販売はされていないとの事で是非ソースを販売して頂きたいです！
東京都M.Y様
