本日は、 まるよしの牛肉を使った 冷しゃぶサラダ のレシピをご紹介いたします♪
レシピと言いましても、お肉と野菜を盛り付けるだけの簡単 冷しゃぶサラダ ですので、夏にピッタリのドレッシングのご紹介です。
冷しゃぶサラダ ドレッシングレシピ
◆◇◆ 冷しゃぶサラダ 材料◆◇◆
【まるよしの牛肉】
4人分で300ｇ程度でしょうか。
【お好みの野菜】
この季節ですと、きゅうり、プチトマト、ズッキーニ、スライスたまねぎなどでしょうか。
キャベツをご利用の場合、今のキャベツは少し硬いので、ちぎったものを軽く茹でてさっと水で洗い冷ますのがオススメです。
【梅ドレッシング】
・梅肉・・・30ｇ （種を取ってみじん切りにしたものでＯＫ！）
・水・・・50ｍｌ
・お酢・・・大さじ1
・しょうゆ・・・大さじ1
・砂糖・・・小さじ2
・ごま油・・・大さじ3
【わさびドレッシング】
・わさび・・・小さじ2
・塩・・・小さじ1/2
・砂糖・・・小さじ1
・りんご酢・・・大さじ3
・オリーブオイル・・・大さじ3
あとは、お皿に盛り付けて、それぞれのドレッシングを混ぜて作り、添えるだけ。
ガラスの平皿にこんもり盛り付け、2種類のソースを自由にかけれるようにセットすると食卓がお洒落で豪華になります♪
とってもオススメな 冷しゃぶサラダ のレシピです。
是非、ご自宅でお試しください♪
美味しく完成したら、ブログにアップして是非こちらへお送りください♪
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お肉はまるよしの牛肉をご利用くださいね（＊＾＾＊）
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